ME

一到假日如果沒出門混
就是我煮飯
但～～～就是很少吃自己煮的東西
倒也不是真得很難吃還是怎樣
就會有種五味雜陳的感覺在心頭
雖說沒那麼厲害煮甚麼大料理
可基本的菜色至少會
在還沒向小妹學做飯時我已經失去機會
我會做的只是憑著以往的日子站在她旁邊
肚子餓巴巴地看著她做菜
看能不能先賞我幾口先填個胃
所以～～我現在會做的東西就是這樣看來的
只是開始做菜的某天～～當我第一次煮魚湯
想像著小妹怎麼煮我就怎麼弄
當我端上桌品嚐味道夠不夠時
喝下地一口湯夾一小塊魚肉放進嘴裡
我鼻子一酸坐在廚房哭了
不知是魚選的好還是怎樣
這是我以前吃的味道一模一樣
魚肉沒太老、適量的薑絲提出魚的鮮
湯沒有因為薑絲而滿滿的嗆味
我其實有被嚇到
頓時～～～～很多往事就這樣浮上心坎
我常被小妹罵歪嘴雞
有時因為冷藏個幾天食物沒當天煮的新鮮
總是抱怨不新鮮不好吃而索性不吃飯
她總是氣得跳腳罵：有東西吃就不錯了～～～還給我挑～～～給我吞下去
而我老是懷念上大學的那二年
每次回家桌上總是有我的最愛
還是當天買的菜煮的
那時覺得自己幸福得很有罪惡感
果不其然～～～是不久
到後來自己煮的東西也不吃了
只吃鳳小鳴煮的東西
怎麼辦呢？好想小妹喔～～～
想著以前和她打鬧的時候
突然撲上前親她一下
有時她會說：這麼愛親～～換我來親妳好了
反而讓我不好意思了起來
有時她會罵我沒大沒小
但那些日子全都過去了
只能在夜深人靜時慢慢回想
突然～～～我好想煮她的招牌湯-----肉湯
肉是用豬的腰內側肉
那裡是最嫩的咬起來有彈性
不過最忌諱煮太老
汆燙過點到為止
加點鳳梨豆醬
酸酸甜甜的鳳梨
用酸去掉豬的腥味
用甜去提出肉的鮮
而豆醬讓鳳梨的酸甜不要蓋過豬肉既有的味道
湯頭喝起來甘甜入口
改天吧～～～改天煮來吃吃看回味一下